随着当今计算机技术的发展，传菜电梯控制系统智能化程度越来越高，我所知道的传菜电梯控制系统经历了3个阶段，最初的传菜电梯系统是没有联动控制系统的，如果传菜电梯间有多部传菜电梯，需要操作人员自己看传菜电梯当时的所处位置和运行方向人为来选择。第二阶段，具有简易的自动控制系统，当时的楼层还不是太高，一般是双梯联动，有4部传菜电梯时，会人为设定分别有单、双、几层以上或以下停靠等。当今阶段，随着大楼的数量和高度的增加，控制系统也变得越来越智能和复杂。对于你举的例子，假设大楼是4梯联动的自动控制系统，在运行前，厂家都会根据客户的要求（一般在客户无具体要求是则根据经验）对控制系统进行设置，比如我在5楼按按钮等待传菜电梯，楼梯间的4部传菜电梯如果它们所在的位置和状态（停止或运行方向）都相同，这时会根据设定，会启动优先度高的那部电梯，如无此设定则随机启动一部电梯，如果每部传菜电梯的位置或状态都不相同，则会依据设置可能是离你最近的那台，也有可能是往你方向运行稍远的那台。